Кроликоферма - это здание, в котором созданы наиболее благоприятные условия для сельскохозяйственного производства диетического мяса. Кролики были одомашнены в Азии порядка 2500 лет до н.э. и с тех пор распространены по всему миру. Дикий кролик является стадным животным с размером стада всего в 2-3 особи. Вес взрослого дикого кролика достигает 3 кг. Домашние же кролики весят 5, 7, 9 килограмм и более - в зависимости от породы и в сочетании с огромной плодовитостью являются незаменимым животным в сельскохозяйственном производстве.
Крупный завод металлоконструкций Штальберг предлагает проектирование, производство и строительство крольчатников под ключ на всей территории России. Используем новейшие ЛСТК технологии, которые помогают сэкономить до 30 % при возведении здания: кроликофермы Штальберг - это удобные и долговечные помещения для развития сельскохозяйственных бизнес-проектов.
Крольчатник идеального содержания
Содержание кроликов бывает нескольких видов. Это клетки, ямы, шеды, вольеры и крольчатники. Но в любом случае для достижения оптимальной продуктивности кроликов, в местах их содержания требуется поддержание и постоянный контроль определённого микроклимата:
- температура: +10 - 20°С;
- влажность: 60-80%;
- скорость движения воздуха вокруг животных: не более 0,3 м/сек.;
- продолжительность светового дня: 16-18 часов;
- освещённость: молодые особи - до 20 Люкс; самки с крольчатами - до 40-70 Люкс, самцы - до 125 Люкс;
- загазованность: должна быть не более 0,026% по аммиаку и 0,5% по углекислому газу.
Для создания таких условий подходит содержание в крольчатниках – отдельных зданиях, где возможно создание микроклимата, оптимального для выращивания и содержания животных. Идеальным материалом для изготовления кроличьей фермы сегодня признаны металлоконструкции оцинкованного нержавеющего типа, так называемые ЛСТК конструкции. Производство этого материала наиболее целесообразно по гигиеническим и экономическим соображениям: а) -для изготовления каркаса из более прочной оцинкованной стали требуется меньше металла, что приводит к серьезному удешевлению, б) каркас ЛСТК намного более долговечен и намного прост в уходе в агрессивной аммиачной среде в сравнении с любыми другими материалами.
Площадь и размеры кроликофермы
Исходя из нормы площади на одного взрослого зверька в 0,7 м2 (без учёта места для проходов и места под оборудование для поддержания микроклимата) и численности поголовья, легко определить площадь здания крольчатника. Для этого умножаем первое на второе. Далее из соображений технологического процесса, оборудования и типа клеток для содержания кроликов, прибавляем площадь, необходимую для проходов, тамбуров и оборудования и выходим на необходимый размер здания.
Что же касается высоты помещений, то согласно нормам технологического проектирования: НТП-АПК 1.10.06.001-00 - внутренняя высота основных помещений для содержания кроликов от отметки чистого пола должна быть не менее 2,4 метра до низа несущих конструкций покрытий (перекрытий) и 2 метра до выступающих частей подвесного технологического оборудования. Естественно, что чем больше здание крольчатника, тем относительно меньше площади потребуется под проходы и оборудование.
Приведём примеры при одноярусном содержании в крольчатнике в клетках:
- Здание крольчатника размером 13,7 х 19,25 общей площадью 263м2 вмещает 93,3м2 клеток с кроликами:
Исходя из средней нормы площади на одного взрослого кролика в 0,7м2 получаем вместимость крольчатника порядка 93,3:0,7 = 133 зверька. Это значит, что на одного кролика общей площади здания приходится 263м2 :133 кролика = 1,98 м2.
Далее считаем аналогично.
- Здание 13,7 х 36 = 493м2 вмещает 202 м2 клеток. На 1 кролика придётся 1,71 м2 общей площади здания:
- Здание 19,5 х 40,7 = 794м2 вмещает 430м2 клеток. На 1 кролика придётся общей площади здания 1,59м2:
- Здание 25,25 х 47,7= 1204,4м2 вмещает 904 м2 клеток. На 1 кролика придётся общей площади здания 1,5 м2/кролика:
Т.е., чем больше крольчатник, тем меньше общей площади требуется на одного зверька и тем эффективней её использование. В приведённом примере разница между первым и четвёртым вариантом составляет 32% в пользу четвёртого.
Напомним, что данные расчёты сделаны по одноярусному варианту клеток в ряду. Если же число ярусов удваивается, то общей площади на одного кролика потребуется в два раза меньше.
Теперь, имея представление о возможных размерах здания и принимая минимальную высоту внутри помещений в 2,4 метра, можно оценить объём металлокаркаса, площадь ограждающих конструкций из теплых сэндвич-панелей, и само-собой, решить вопрос с объёмом бетона для фундамента здания. Для этого можно обратиться к специалистам компании «Штальберг».
Выбор размера промышленного крольчатника
Исходя из того, что каркасы ЛСТК могут быть однопролётными до 24 метров включительно, первые три здания в приведённых примерах с шириной 13,7 м. и 19,5 м. можно сделать однопролётными. Если в центре зданий есть разделительная стена, то столбы под устройство двух пролётов для четвёртого примера в 25,25 м. ширины с точки зрения внутренней планировки, никак не помешают: это здание можно сделать двухпролётным.
Что касается длины сельскохозяйственных зданий из ЛСТК, то она может быть какой угодно. Единственное ограничение при строительстве из ЛСТК, с точки зрения габаритов, возможно по высоте. Высота каркаса из ЛСТК может быть не более 8 метров, но с учётом того, что для крольчатника достаточно высоты 2,4 метра, то выбор полностью нужно отдать сборно-разборному каркасу ЛСТК.
Также за преимущество можно принять и тот неоспоримый факт, что сборно-разборное здание из ЛСТК можно увеличить, пристроив к нему необходимую площадь. Если построить здание, как в первом примере, то по мере роста производства, здание можно удлинить, пристроив к нему необходимое количество площади и получить размер по второму варианту, увеличив его с 13,7 х 19,25 до 13,7 х 36 метров. И если не расти в ширину, то до разумных пределов это здание можно удлинить и ещё. Здесь вопрос уже будет в вентиляции и скорости движения воздуха внутри помещения, т.к. объём помещения возрастёт и потребуется бОльшая прокачка воздуха. Это один из пунктов по микроклимату для кроликов: «скорость движения воздуха вокруг животных не более 0,3 м/сек».
Внешняя обшивка здания крольчатника
Оптимальным вариантом для ограждения каркаса здания будут сэндвич-панели с наполнением из пенополиизоцианурата – PIR-панели. Их преимущества перед ПСБ и МВП панелями неоспоримы (информация по этому вопросу есть у нас на сайте), а посчитать разницу в стоимости помогут наши специалисты.
Здесь вопрос в том, по какому типу делать обшивку каркаса панелями. Мнения у кролиководов здесь разнятся. Дело в том, что обшивка каркаса панелями снаружи, как, в основном, все и делают, закрывает каркас внутри здания. Это значит, что площадь для обработки при дезинфекции помимо внутренней площади стен и потолка, будет включать ещё и площадь каркаса здания. Плюс усложняется сама обработка. Хотя гигиеническую санацию производят мойками высокого давления, каркас в отличии от ровной плоскости стены, нужно обработать с разных направлений.
Учитывая, что дезинфекцию помещений крольчатников производят после каждой выемки животных, а это 3-4 раза в год, резоны при решении о способе обшивки крольчатника панелями могут быть в пользу обшивки изнутри, т.е. по типу здания «холодильник». В этом случае получаем внутри ровную поверхность стен, но дополнительно потребуется внешняя обшивка каркаса снаружи профлистом. А это дополнительные затраты на профлист и его монтаж, плюс некоторое увеличение металлоёмкости каркаса, т.к. крепление профлиста требует устройства в карасе дополнительных элементов в виде перемычек и связей. Разницу между этими двумя вариантами также помогут рассчитать наши специалисты.